Bella Sardegna

ricette di sardegna

Sa mazza frissa, piatto semplice della tradizione agropastorale gallurese

Una pietanza povera a base di panna di pecora e semola di grano duro, ecco come prepararla

Marco Scano

leggende sarde

Pettenedda, la strega che vive in fondo ai pozzi

Le storie antiche del folklore raccontano di una vecchia signora sempre arrabbiata, condannata a pettinarsi i lunghi capelli con unghie simili ad artigli

ricorrenze

«Dolcetto o scherzetto» e «su mortu mortu»: come si festeggia Halloween in Sardegna

I diversi nomi della festa nell’Isola, da “su prugadoriu” a “su peti coccone”, e il fondamentale ruolo dei bambini

La vista mozzafiato da Punta Giradili (Archivio L'Unione Sarda)

luoghi da visitare

Punta Giradili, il trekking mozzafiato nel cuore del Supramonte

È il “tetto” del golfo, con 700 metri tra le falesie più alte del Mediterraneo

Ricette di Sardegna

Le panadine di Oschiri, piccoli scrigni di sapori per tutti i gusti

Una ricetta conosciuta e apprezzata in tutta l’Isola

Marco Scano

leggende e tradizioni

La notte de is Animeddas, il fascino antico dell’Halloween sardo

Alla fine di ottobre la festa sarda che vede protagonista spiriti e creature magiche, come le janas

Sagra delle castagne di Aritzo (Archivio)

ricorrenze

La Sagra delle Castagne di Aritzo, uno degli eventi più amati dell’Autunno in Barbagia

Sabato 28 e domenica 29 un weekend tra assaggi, escursioni, spettacoli e balli che ogni anno richiama migliaia di visitatori

ricette di sardegna

Le monachelle o mungettas: un piatto saporito e molto antico

Trucchi e consigli per una cottura perfetta

Marco Scano

leggende e tradizioni

Perda ‘e Liana, la porta per accedere all’Inferno

Secondo gli antichi racconti il monumento naturale che svetta nel territorio di Gairo sarebbe un varco d’accesso per il mondo dell’aldilà

Il tragitto lungo il lago di Baratz (Archivio L'Unione Sarda)

luoghi da visitare

Il lago di Baratz e la leggenda "sommersa"

Oltre alla lussureggiante vegetazione, lo avvolgono fascino e mistero

leggende e tradizioni

Sa Mama ‘e su Sole, che rincorre i bimbi che escono nelle ore più calde

La storia della donna bellissima che provoca la febbre ai più piccoli se trasgrediscono al divieto di allontanarsi da casa quando c’è il solleone

Una fase di "sa innenna" degli scorsi anni (Archivio)

ricorrenze

Sorgono, nel weekend del 21 e 22 ottobre “Wine and Sardinia” con sa innenna

Nell’ambito di Autunno in Barbagia la degustazione di vini con la possibilità di partecipare a tutte le fasi di “sa innenna”, la vendemmia secondo tradizione