Bella Sardegna

leggende e tradizioni

Il Falco di Eleonora: il piccolo rapace fiero e coraggioso come la giudicessa d’Arborea

A scoprirlo fu il generale La Marmora nel 1836. In Italia viene anche chiamato (erroneamente) Falco della Regina

ricorrenze

Il 17 e il 18 giugno torna “Bosa Wine Festival”

Uno degli eventi dell’estate bosana, percorso enogastronomico dedicato alle eccellenze sarde e italiane

Il Bastione di Saint Remy (foto L'Unione Sarda)

luoghi da visitare

Bastione di Saint Remy, storia del monumento simbolo di Cagliari

Fu costruito in stile classicheggiante tra il 1896 e il 1902 sulle antiche cortine difensive del circuito fortificato della città medievale

ricette

La pasta alla carlofortina, primo piatto ufficiale del Girotonno

Come prepararla ce lo spiega Alessio Cardia, che fella Trattoria “La Lanterna” di Carloforte

MARCO SCANO

leggende e tradizioni

“Ohi, su moro!”: quando la Sardegna era terra di razzia dei pirati

La prima incursione risale all’inizio dell’VIII secolo d.C. La più tragica fu quella del 2 settembre 1798

Una vecchia edizione di "Birralguer" (Archivio)

ricorrenze

Alghero: dall’1 al 4 giugno torna “Birralguer”, la festa della birra artigianale

Venti birrifici, un centinaio di spine da gustare, cibo, mercatino dell’artigianato e tanta musica

leggende e tradizioni

La “Grotta della Vipera” di Cagliari: quando l’amore cerca di vincere la morte

Sono tante le suggestioni e le ipotesi suggerite dalla tomba di età romana, eretta da Lucio Cassio Filippo per la consorte Atilia Pomptilla

Pasta, vongole e bottarga (foto simbolo)

ricette sarde

La pasta vongole e bottarga: intramontabile primo di mare dell'Oristanese

Tutti i consigli spiegati dal cuoco Tiziano Trogu, del ristorante “Da Attilio” a Cabras

MARCO SCANO

Su Cuaddu de Nixias (foto Sardegna Turismo)

luoghi da visitare

Tombe dei Giganti in Sardegna: quante sono e dove si trovano?

La più antica esistente nell’Isola è Su Cuaddu de Nixias, in territorio di Lunamatrona

ricorrenze

Sassari in festa il 3 e 4 giugno per la Cavalcata Sarda

Centinaia di cavalieri e oltre 2mila persone con abiti tradizionali in quello che è uno degli eventi più attesi nell’Isola

Culurgiones con purpuzza e crema di pecorino (Archivio L'Unione Sarda)

ricette sarde

La purpuzza, ricetta tipica barbaricina semplice e gustosa

Tutti i segreti svelati da Paolo Soru, titolare dell’Osteria Borello di Gavoi

MARCO SCANO

luoghi da visitare

Come arrivare alla Cascata Sa Stiddiosa: i dettagli sul percorso

Un capolavoro della natura lungo il corso del fiume Flumendosa

epa06780146 A barman pours a glass of Snezka beer from a tap in the brew house at Pecky pivovar brewery in the Krkonose Mountains (Giant Mountains) in Pec pod Snezkou, Czech Republic, 01 June 2018 (issued on 02 June 2018). The Pecky pivovar brewery is one of six local breweries that are connected along 35 kilometres by the Krkonose Beer Path. EPA/MARTIN DIVISEK ATTENTION: This Image is part of a PHOTO SET

ricorrenze

Gavoi, il 27 e 28 maggio a tutta birra con “BeerBagia”

La prima edizione dell’evento nel suggestivo scenario del porticciolo del lago di Gusana, con degustazioni, dj set e musica dal vivo

leggende e tradizioni

Il canto a tenore, un’usanza nata (forse) dall’imitazione dei suoni della natura

Secondo alcuni studiosi in origine l’inconfondibile stile canoro sardo sarebbe stato ispirato dai versi degli animali: pecore e buoi oppure rane e grilli

leggende e tradizioni

Lentisco, la pianta che dava luce e olio alle famiglie sarde meno agiate

Nell’800 l’olio ricavato dalle sue bacche era usato per alimentare le lampade e condire i cibi. La resina, invece, era un rimedio per le affezioni del cavo orale