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Il Pbread di Cagliari conquista i “Tre Pani” del Gambero Rosso, grande affermazione anche per “Tundu” di Oliena
Il Pbread di Cagliari conquista i “Tre Pani” del Gambero Rosso, grande affermazione anche per “Tundu” di Oliena
Cultura

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Sono dieci i panifici sardi con i Due Pani, a quello di Oliena va anche il premio Pane e Territorio

3 minuti con...

Pane per gli intolleranti al glutine

Ma il grano Senatore Cappelli non è indicato per i celiaci
Luigi Almiento
Salute

Un pane adatto ai diabetici, lo studio di un'equipe Assl di Olbia

Si sperimenta un nuovo impasto con minore indice glicemico
Economia

Panificio di Macomer nel registro delle Eccellenze Italiane

Daniela e Luigi Cuccuru hanno rilevato l'attività del padre Pietro
Alessandra Nachira
Economia

Panificatori sardi in crisi: "Non dimenticatevi di noi"

Crollo delle vendite durante il lockdown
Una domenica con il pane "solidale" in Marmilla
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Oristano e provincia

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Il dono reso possibile grazie all'iniziativa di un movimento politico
Antonio Pintori
Cultura

"Pa punyat", il pane "fatto coi pugni" è prodotto agroalimentare tradizionale

Per la specialità sarda l'importante riconoscimento ministeriale
Cultura

Il pane carasau ancora più sostenibile, con il progetto dell'Università di Cagliari

L'idea è sfruttare le potenzialità offerte dall'Industria 4.0 mantenendo inalterata l'artigianalità del prodotto
Cultura

Il pane come veicolo di scambio fra culture e fedi diverse: quando l'integrazione nasce a tavola

L'iniziativa in occasione della settimana internazionale del dialogo interreligioso
Thiesi, fornaio nei guai: ecco cosa trasportava accanto al pane
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Oristano e provincia

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Il titolare di un panificio nei guai per mancato rispetto delle norme igieniche
Elia Sanna
Settimo San Pietro, successo al Borgo del Pane
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Provincia di Cagliari

Settimo San Pietro, successo al Borgo del Pane

I forni del paese hanno ospitato l'evento conclusivo di "Panifici aperti - Le vie del pane"
Antonio Serreli
"Panifici aperti", l'appuntamento a Settimo San Pietro
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Agenda

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L'iniziativa portata avanti dal Comune
"Scegliete il pane fresco sardo", l'appello di "Panifici aperti"
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Economia

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Sabato a Settimo San Pietro l'evento conclusivo della manifestazione
Viaggio a Settimo San Pietro, il borgo del pane
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Cultura

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Un'oasi di pace, con tre grandi aziende e la vibilità di un piccolo centro della provincia
Ivan Paone
"La Scuola in Sagra", a Villaurbana tre giorni dedicati ai più piccoli
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Cultura

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In programma, nella rassegna dedicata al pane tipico, laboratori di lettura e di preparazione del lievito madre
Giacomo Pala
Il pane come opera d'arte in mostra al chiostro San Francesco VIDEO
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Cultura

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Un vero e proprio "viaggio" alla scoperta di una tradizione antica
Cinzia Simbula
Samugheo, al via la sagra di su Tzichi
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Sagre

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Il programma della manifestazione
Alessia Orbana
Pane e panificatori, l'eccellenza sarda al centro di un incontro a Cagliari
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Economia

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Verranno presentati anche i forni locali premiati da "Gambero Rosso"
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inchiesta
Elisoccorso, affari notturni e tempo perso
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In Sardegna un solo elicottero, ad Olbia, è abilitato a volare di notte, ma può atterrare solo al Brotzu di Cagliari

Mauro Pili
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Cagliari, “bande di teppistelli senza freni”
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Il danneggiamento del binocolo panoramico 

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