Antonella Angioni, 67 anni insegnante in pensione, presidente della Condotta di Cagliari: «Mangiare lento, pietanze realizzate con prodotti a chilometri zero assaporando le tipicità locali»
Nell’artigianato introvabile il 65% degli esperti. Giacomo Meloni (presidente Confartigianato Sardegna): «Un muro invisibile impedisce l'incontro tra domanda e offerta»