pasticceria

Il podio, al centro gli studenti cagliaritani (Ansa)

la vittoria

Campionato nazionale di pasticceria, trionfano gli studenti dell’alberghiero di Cagliari

Filippo Fois e Sara Gioia Montisci hanno conquistato la giuria, grazie al loro risultato l’anno prossimo il campionato si terrà nel capoluogo sardo

la storia

Sassari: i premi di Ilaria Onorato, pasticciera per passione

Dipendente pubblica, ha vinto il contest regionale per il miglior panettone artigianale ed è arrivata seconda nel campionato nazionale, categoria colomba classica

Franco Ferrandu

sul podio

È Marco Deidda il campione italiano seniores di pasticceria

La proclamazione al Salone internazionale di Rimini

Sabrina Schiesaro

l’intervento

Tempio, pasticceria abusiva in cantina: i carabinieri sequestrano il laboratorio

Normative igieniche non rispettate. Sanzionati altri tre locali della zona

La premiazione di Maria Grazia Frau (foto Ungredda)

marina di massa

Siniscola: Maria Grazia Frau prima al concorso nazionale della federazione internazionale di pasticceria

Il suo pane artistico ha incantato la giuria. Premiato anche il villacidrese Michele Porcedda

Piero Fabrizio Ungredda

I dolci della pasticceria Dulcis di Cagliari (da Facebook)

la guida 2023

Dolce Sardegna: 9 pasticcerie sarde premiate con “due torte” dal Gambero Rosso

La new entry è la “Dulcis” di Cagliari. Il punteggio più alto assegnato alla “Ditrizio”

lucca

Matrimonio per Damiano Carrara, lo chef della tv ha sposato la sua Chiara

Le nozze erano state rinviate di un anno per infortunio alla sposa

Un pasticciere (Archivio L'Unione Sarda)

i premi

I pasticcieri del futuro al concorso sul tema “La Sardegna: un’Isola dolce e innovativa”

A Iglesias la sfida per gli Istituti alberghieri

la guida

Cagliari, per il Gambero Rosso Piero Ditrizio è il pasticcere emergente dell’anno

L’esultanza sui social: “Il duro lavoro, la passione e l’amore pagano sempre”. Al Maestro Massari Tre Torte d'Oro

il riconoscimento

L’Italia vince (per la terza volta) il campionato del mondo di pasticceria

Premiate le creazioni di Lorenzo Puca, Massimo Pica e Andrea Restuccia. Dietro gli “Azzurri” Giappone e Francia

L'intervento dei Vigili del fuoco (foto concessa)

Gallura

Olbia, a fuoco una pasticceria. Si indaga sull'origine del rogo

Il locale, in via Mameli, in quel momento era chiuso

Argentino Tellini

Maurizio Cossu con il panettone estivo (L'Unione Sarda)

Nuoro e provincia

Sotto l'ombrellone il dolce di Natale sfornato a Macomer

Assoladu, il panettone tutto sardo nato per sconfiggere la crisi da Covid

Cagliari

Riapre la pasticceria ma è in isolamento domiciliare: denunciato a Cagliari

Per lui una denuncia e la chiusura dell'attività commerciale a tempo indeterminato

Cronaca Sardegna

La Pasqua amara dei pasticcieri sardi

Economia

Quintali di merce a deperire e decine di ordini in fumo: la triste Pasqua dei pasticcieri sardi

In un mese 15 milioni di danni: "Colpa di un buco normativo"

Da sinistra: Anthony Peth, Alessio Mura e Silvana Giacobini (foto Caterina Fiori)

Sassari e provincia

"Metodo Mura", il pasticcere di Alghero svela i trucchi del mestiere

È l'inventore della frittella "Nuvola"

Caterina Fiori

Spettacoli

Il pasticciere dal cuore d'oro da Quartu a "I Soliti Ignoti"

Nicola Loi ogni sera lascia fuori dal suo negozio paste e dolci invenduti, destinati ai poveri

Giorgia Daga

Cultura

Il pasticcere Alessio Mura presenta il suo libro, con Silvana Giacobini e Anthony Peth

Dalla frittella "Nuvola" alla guerra contro le torte pasta di zucchero, tanti gli spunti contenuti nel volume