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celiachia

Foto Asl
Foto Asl
la novità

Oristano, cambiano le modalità di consegna dei buoni per la celiachia

Verranno forniti in modalità elettronica. Gli interessati devono recarsi all’Ufficio Protesi e Ausili, in via Carducci, 4, al primo piano
Sara Pinna
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Valeria Fantini del Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione di Cagliari
Valeria Fantini del Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione di Cagliari
Il focus

Ecco come cucinare per celiaci e intolleranti

Un corso della Asl di Cagliari sulla conoscenza e l’applicazione delle norme di buona prassi igienica
Andrea Artizzu
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A woman rejecting bread, gluten-free concept. A whole-grain loaf of bread on a rustic wooden table, and a woman rejecting it with a hand gesture.
A woman rejecting bread, gluten-free concept. A whole-grain loaf of bread on a rustic wooden table, and a woman rejecting it with a hand gesture.
la lettera del giorno

«Io, celiaca, e il miraggio di una colazione al bar»

«A qualcuno sembrerà una polemica inutile, ma quando la tua vita è fatta di “per me no” quanto sarebbe bello una mattina addentare un semplice cornetto»
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Diabete (immagine simbolo, foto Ansa)
Diabete (immagine simbolo, foto Ansa)
Prevenzione

Diabete di tipo 1 e celiachia, via agli screening pediatrici nell’Isola

Un progetto pilota che coinvolge 4 regioni italiane, fra cui la Sardegna, e che mira a offrire trattamenti precoci dai 2 ai 10 anni di età
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I prodotti senza glutine più diffusi (foto archivio)
I prodotti senza glutine più diffusi (foto archivio)
Alimentazione

Malati e stangati, il lusso amaro di essere celiaci

I prodotti senza glutine costano in media il 73% in più di quelli tradizionali. Ma si può arrivare a spendere oltre il triplo
Luca Mascia
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Foto simbolo (Archivio L'Unione Sarda)
Foto simbolo (Archivio L'Unione Sarda)
i test

La Sardegna fra le regioni pilota per lo screening pediatrico su diabete di tipo 1 e celiachia

Nell’Isola tassi di incidenza tra i più alti al mondo per le due patologie
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Celiachia, immagine simbolo (foto Ansa)
Celiachia, immagine simbolo (foto Ansa)
Speciale

Celiachia, se l’intestino si infiamma e non assorbe

In genere seguendo un regime alimentare completamente privo di glutine tutti i sintomi della malattia regrediscono
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Annamaria Bassani alla cerimonia di premiazione e, nel riquadro, l'attestato (foto concesse)
Annamaria Bassani alla cerimonia di premiazione e, nel riquadro, l'attestato (foto concesse)
italy food awards

Prodotti per celiaci e vegani: la Sardegna porta a casa l’Oscar dell’eccellenza con il pastificio “Niky”

A ritirare il premio è stata la titolare, Annamaria Bassani: «Una grande emozione». A Legnano numerose le aziende isolane che hanno ricevuto l’importante riconoscimento
Sabrina Schiesaro
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Celiachia (immagine simbolo, archivio L'Unione Sarda)
Celiachia (immagine simbolo, archivio L'Unione Sarda)
Speciale

Celiachia, è allarme

Nel’Isola sbarca l’Associazione italiana. Nei programmi la formazione dei ristoratori
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Nel riquadro Giulia Scanu, presidente di Aic Sardegna (foto ufficio stampa)
Nel riquadro Giulia Scanu, presidente di Aic Sardegna (foto ufficio stampa)
aic

Arriva a Cagliari l’Associazione italiana celiachia

In Sardegna sono circa 8mila i pazienti, manca ancora la digitalizzazione dei buoni spesa
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Alimenti senza glutine (foto Ansa)
Alimenti senza glutine (foto Ansa)
Celiachia

Niente buoni spesa digitali per gli alimenti senza glutine in Sardegna, l’appello alla Regione

Nell'Isola continuano a circolare i buoni cartacei, un sistema adottato ormai solo da Abruzzo, Molise e Sicilia
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3 minuti con...

Pane per gli intolleranti al glutine

Ma il grano Senatore Cappelli non è indicato per i celiaci
Luigi Almiento
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Salute

Il boom della sensibilità al glutineGli esperti avvertono: non è celiachia

Si chiama "gluten sensitivity" e ha poco a che vedere con la celiachia. Non esiste test per individuarla, i sintomi riferiti dai pazienti sono molto variabili
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Salute

Celiachia e acquisto dei prodotti senza glutine: la nuova proposta di legge per i malati dell'Isola

Fra gli elementi centrali della proposta, firmata M5s, l'utilizzo della tessera sanitaria come carta di credito per acquistare i prodotti specifici
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Archivio L'Unione Sarda
Archivio L'Unione Sarda
Salute

Raddoppiano i celiaci in Italia, sono quasi un milione

Tra le cause ci sono quelle ambientali
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Immagine simbolo (foto da picserver)
Immagine simbolo (foto da picserver)
Salute

Siete celiaci? Cagliari fra le città più "gluten-free" d'Italia

Il capoluogo sardo al top della classifica nazionale per ristoranti adatti agli intolleranti al glutine
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#trasporti
Una nave Moby ormeggiata a Olbia
Una nave Moby ormeggiata a Olbia

L’Antitrust: Aponte lascia Moby e cede il 49% al gruppo Onorato

Sas costretta a rinunciare alle quote dopo l’avvio di un’istruttoria sulla mancata concorrenza sulle rotte (soprattutto) sarde: l’armatore napoletano venderà asset per pagare e onorare il maxi finanziamento. Previsti ristori per i consumatori

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#la manifestazione

Cgil, in migliaia dall'Isola a Roma in difesa di salari e pensioni

Video di Maurizio Olandi

Maurizio Olandi
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