Settimo San Pietro, al via la festa della malvasia
Sommelier al lavoro per scegliere le migliori bottiglie
Al via oggi a Settimo San Pietro la Festa della malvasia giunta alla 12esima edizione.
Per oggi è in programma nella monumentale Casa Dessy il concorso, aperto al pubblico, fra le 14 malvasie locali che saranno presentate dai proprietari.
Una giuria di sommelier, tutti settimesi, le valuterà con i criteri sensoriali del mestiere decretando le migliori. Non sarà un compito facile vista la qualità della malvasia di Settimo San Pietro. Le bottiglie saranno rigorosamente anonime, contrassegnate solamente da un numero.
Al termine del concorso si terrà un confronto-dibattito tra sommelier e produttori, moderato da Michela Seu, con intermezzo poetico a tema in lingua sarda.
La premiazione è prevista per domani alle 21,30. Durante la festa che si concluderà domenica sera fra degustazioni, gastronomia, visita ai magasinus e alle case tipiche del paese, alla musica e alle sfilate in paese, è prevista la regolamentazione del traffico con adeguati divieti e con l’indicazione dei posti auto.
