S’Abba Frisca, viaggio tra etnografia e ambiente

La collezione cresce a dismisura, anche grazie a molte donazioni. L’azienda dei nonni, creata attorno all’uliveto, diventa una realtà museale privata di prim’ordine, ben oltre i confini di Dorgali e del Nuorese, tanto grande da essere punto di riferimento a livello regionale. Nel 2017 il primo riconoscimento della Regione, nel 2021 S’Abba Frisca figura nel gotha dei 200 musei d’Italia, pubblici e privati, riconosciuti dal ministero dei Beni culturali. Lo scorso novembre altro riconoscimento: vince a Bergamo il premio Bitac (Borsa italiana del turismo cooperativo e associativo) per il migliore progetto turistico del 2021.

La ripartenza qui fa decollare il museo vivente con tanti laboratori e iniziative didattiche: i visitatori possono non solo ammirare gli oggetti ma vederne il ritorno alla vita facendo un balzo nel tempo tra macine per la produzione della farina, forno del pane, forgiatura del ferro, paiuoli del latte per fare il formaggio. Saperi ed esperienze antiche rivelano la loro forza attrattiva per grandi e piccoli. «È un museo in movimento, ogni oggetto è pronto per essere usato». Niente vetrine, né didascalie. Tutto è a portata di mano. Il gradimento diventa crescente. Nel 2019 le presenze raggiungono quota 26 mila: il 70 per cento è rappresentato da stranieri. «Quando abbiamo iniziato i sardi che venivano qua conoscevano meglio di noi il mondo che raccontavamo, ora succede il contrario. È il segno del cambiamento. Questa raccolta etnografica e il lavoro di catalogazione che stiamo facendo, le collaborazioni con l’università servono a conservare tradizioni che si stanno perdendo», sottolinea Gianluca Secci, che è anche responsabile della rete dei musei del Distretto culturale del Nuorese.

Ogni spazio con i suoi oggetti dialoga con l’esterno, il parco vasto tre ettari con camminamenti in pietra locale, viali di ginepro e canne, lembi coltivati con piante di agrumi compresa la pompia, il capelvenere che cresce spontaneo dando il nome alla prima cascata e le piante tintorie più in là. In tutto 450 essenze della macchia mediterranea, compreso un pino imponente con i suoi 150 anni e un percorso sensoriale di piante aromatiche e medicinali. Tanto verde unisce le porzioni del museo, guida i passi verso l’antico ricovero dei capretti, in ginepro come su pinnettu, la macchina in legno per la ferratura dei buoi, le botteghe per realizzare i carri e le selle per asini e cavalli, i recinti con gli animai da proteggere: ci sono gli asinelli sardi e quelli albini dell’Asinara, le pecore nere di Arbus, un cavallo di nome Teseo, le mucche di razza bruna-sarda, i cinghiali, le galline e perfino i pavoni in omaggio all’arte sarda che su tessuti e cassapanche ne richiama la simbologia.

Questa mini arca di Noè sta in mezzo agli ulivi, al frutteto che custodisce le biodiversità, accanto all’antica noria, una strana macchina per sollevare l’acqua che è l’unica pienamente funzionante in Sardegna. «È uguale a come la descrive Salvatore Satta nel libro Il giorno del giudizio». Insomma, c’è tanto da vedere e da scoprire, compresi il primo motore di barca arrivato a Cala Gonone, la boccetta del chinino per curare la malaria, perfino i numeri del National Geographic del 1916 dove c’è una foto realizzata a S’Abba Frisca con Pietro Andrea Secci, trisavolo degli attuali gestori. La visita è perciò un’esperienza piena di curiosità tra cultura, storia e ambiente.