Il grano è il filo conduttore, le Cortes Apertas sono il modello da imitare, il rilancio delle attività economiche è l'obiettivo da perseguire. Nasce su queste basi la rassegna itinerante "Saboris Antigus", inaugurata oggi a Gergei, che sino alla fine dell'anno animerà i centri storici della Trexenta e di parte del Sarcidano.

Un suggestivo viaggio nel tempo tra gastronomia e cultura che farà tappa a Selegas (26 novembre), Siurgus Donigala (3 dicembre), Guasila (8 dicembre), Suelli (10 dicembre), Gesico (16 dicembre), Nurri e Mandas (17 dicembre). Protagonista d'eccezione della rassegna è il piacere per la buona tavola che, per l'antica tradizione, scandiva i tempi della mietitura e della trebbiatura passando attraverso pause necessarie a portare ristoro ai braccianti al lavoro. Per i produttori agro-alimentari del territorio la manifestazione rappresenta un'importante vetrina promozionale e commerciale.
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