Botulino, Matteo Bassetti: «Assurdo che si muoia ancora per cibi conservati male»

Sulla morte della 38enne per un'intossicazione da botulino, interviene l'infettivologo dell'Università di Genova, Matteo Bassetti: «Si tratta di un veleno potentissimo. E' assurdo che nel 2025 si possa ancora morire per cibi non adeguatamente conservati. Serve un'appropriata educazione alimentare».

L'INTERVISTATO È MATTEO BASSETTI   DIRETTORE CLINICA MALATTIE INFETTIVE OSPEDALE SAN MARTINO DI GENOVA