culurgiones

Annamaria Bassani alla cerimonia di premiazione e, nel riquadro, l'attestato (foto concesse)

italy food awards

Prodotti per celiaci e vegani: la Sardegna porta a casa l’Oscar dell’eccellenza con il pastificio “Niky”

A ritirare il premio è stata la titolare, Annamaria Bassani: «Una grande emozione». A Legnano numerose le aziende isolane che hanno ricevuto l’importante riconoscimento

Sabrina Schiesaro

la storia

Culurgiones e carasau a Dubai, capitale del lusso

Per Capodanno il menu a base di cibi isolani è stato venduto a oltre 4mila euro a persona

Culurgiones, un vero e proprio scrigno di sapori unici e indimenticabili (foto Ansa)

Ricette di Sardegna

Culurgiones, un vero e proprio scrigno di sapori unici e indimenticabili

Attenzione agli ingredienti, e alla lavorazione delle patate

MARCO SCANO

Da sinistra: Alessandro Spano, Robert Lecis e Michele Puggioni (L'Unione Sarda)

Notizie

Sfida dei culurgiones a Barcellona per battere la crisi

L'avventura di tre chef sardi: "Senza lavoro, ma non ci siamo arresi"

Economia

Culurgionis d'Ogliastra Igp, nasce il Consorzio di tutela

Coinvolte sei aziende con 50 addetti: "Vogliamo promuovere i prodotti e la Sardegna in Italia e nel mondo"

Ogliastra

Culurgiones e sebadas mal conservati in un furgone a Jerzu: carico sequestrato

I prodotti surgelati erano trasportati in modo errato insieme a merce fresca

Antonello Rais nel suo nuovo locale milanese (Foto concessa)

Notizie

A Milano nasce il primo "Culurgiones bar": la sfida di Antonello Rais

Ristoratore sardo controcorrente: apre nonostante l'emergenza virus. "L'idea? Me l'ha data la mamma"

Luigi Barnaba Frigoli

Cronaca Sardegna

Ghilarza, 22mila culurzones per i palati dei golosi

Alessia Orbana

Spettacoli

Dal marchio Igp al piccolo schermo: i culurgionis protagonisti a "La prova del cuoco"

La pasta tipica della tradizione sarda al centro del "Duello all'italiana"

Economia

L'Ogliastra festeggia: i Culurgionis conquistano il marchio Igp

Uno dei prodotti sardi più amati ed apprezzati potrà finalmente fregiarsi dell'Indicazione geografica tipica

Cronaca Sardegna

La sagra de sos culurzones a Ghilarza

Alessia Orbana

Economia

Coldiretti, le otto specialità gourmet dei borghi sardi

Cultura

Nasce il super culurgione, venti grammi di identità ogliastrina

Provincia di Cagliari

Pesca e pecorino o pomodoro e culurgiones? I nuovi gelati che spopolano in Sardegna

Cronaca Sardegna

Tortolì, una filiera tutta ogliastrina per i "culurgiones" Igp

A Tortolì parte la coltivazione delle patate per la filiera dei culurgiones Igp. I coltivatori stanno studiando insieme ai produttori la tipologia migliore di patata per il piatto sardo. Fino a oggi infatti le patate utilizzate per il ripieno arrivavano dall’Olanda. Il servizio del tg di Videolina.

blue marine

Un peschereccio nel mare del Golfo dell'Asinara (foto concessa)

Turismo sostenibile: Parco dell’Asinara e comuni del Golfo al Forum di Barcellona

Saranno diversi i momenti di incontro fra la delegazione sarda e i rappresentanti catalani

Mariangela Pala

cara unione

Passaporto (immagine simbolo, foto Ansa)

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«Ottenere un passaporto in Italia? Missione -quasi- impossibile»

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