Fresco, non pastorizzato e alla spina.

C'è un’unica avvertenza per chi compra il latte di capra nel distributore automatico piazzato in un market di Muravera da due fratelli allevatori: "Occorre bollirlo prima di berlo, arriva direttamente dal nostro ovile".

L’idea rivoluzionaria punta a creare un filo diretto tra produttori e consumatori nel periodo più difficile per i pastori, costretti a vendere a prezzi da fame il loro latte.

L'articolo completo su L'Unione Sarda in edicola
© Riproduzione riservata