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latte

Formaggi (Ansa)
Formaggi (Ansa)
coldiretti

Record per i formaggi Dop grazie al latte italiano

Il nostro Paese ne produce 14 milioni di tonnellate, resta il problema del prezzo pagato agli allevatori
Lo stabilimento della 3A di Arborea
Lo stabilimento della 3A di Arborea
Il bilancio

Fatturato record per la 3A di Arborea: 232 milioni nel 2023, +7%

Riconosciuto ai soci conferitori il pagamento di 60 centesimi per ogni litro di latte bovino.
La protesta sulla 131 dcn (L'Unione Sarda)
La protesta sulla 131 dcn (L'Unione Sarda)
la sentenza

Protesta del latte con blocchi sulla 131 dcn: nove pastori assolti

La protesta non autorizzata risale al febbraio 2019. L’accusa aveva chiesto una condanna a 9 mesi ma per il tribunale di Nuoro «il fatto non è un reato»
Fabio Ledda
Mattia Sirigu in azienda (foto concessa)
Mattia Sirigu in azienda (foto concessa)
il premio

Sardinia Food Awards: menzione speciale alla Latteria Sirigu di Senorbì

Prestigioso riconoscimento per l’agroalimentare della Trexenta
Severino Sirigu
Un'immagine simbolo delle proteste dei pastori per il prezzo del latte nel 2019 (archivio L'Unione Sarda)
Un'immagine simbolo delle proteste dei pastori per il prezzo del latte nel 2019 (archivio L'Unione Sarda)
la denuncia

Pastori sardi in allarme: «Prezzo del pecorino romano in ribasso, tetto minimo o pronti a nuove proteste»

L’appello alle cooperative e agli industriali: «Così si rischia di smantellare un intero sistema economico e sociale»
Un momento della giornata (foto concessa)
Un momento della giornata (foto concessa)
l’iniziativa

Dal latte al formaggio, a Luras i bambini della primaria imparano l’arte della caseificazione

Una giornata dedicata alla trasformazione del latte. L’esperienza è stata voluta dall’amministrazione comunale
Antonio Caria
Una protesta per il prezzo del latte (Archivio L'Unione Sarda)
Una protesta per il prezzo del latte (Archivio L'Unione Sarda)
tribunale

Guerra del latte, messa alla prova e niente processo per 21 pastori sotto accusa

Alla sbarra per la protesta del 2019: impiego in lavori di pubblica utilità e possibile chiusura del procedimento penale
Una delle bottiglie di latte interessate dal ritiro (foto da google)
Una delle bottiglie di latte interessate dal ritiro (foto da google)
Il richiamo

Latte per neonati ritirato dal mercato, l’annuncio del Ministero della Salute

Interessate alcune confezioni del latte di crescita Humana 3, ecco i lotti
Dopo la guerra del latte del 2019, riparte la battaglia dei pastori sardi (L'Unione Sarda)
Dopo la guerra del latte del 2019, riparte la battaglia dei pastori sardi (L'Unione Sarda)
la vertenza

Riesplode la protesta dei pastori: il 20 ottobre una marcia su Cagliari

Rincari e fondi tagliati, affollata riunione questa mattina a Tramatza, chieste all’unanimità le dimissioni dell’assessore all’Agricoltura
Enrico Fresu
isola di capri

Poppata con il latte scaduto 7 mesi fa: bimba in ospedale

La piccola ha accusato malessere e vomito. Poi il ricovero. La madre, avvocato, sporge denuncia contro il supermercato che ha messo in vendita la confezione
La preparazione della ricotta ad Alghero (Ansa)
La preparazione della ricotta ad Alghero (Ansa)
il prodotto

Ad Alghero una ricotta da record lunga quasi 50 metri

L’iniziativa di Coldiretti Sardegna, ospite il comico Franz
Guerra del latte, pastori a processo a Nuoro (foto archivio L'Unione Sarda)
Guerra del latte, pastori a processo a Nuoro (foto archivio L'Unione Sarda)
La guerra del latte

Pastori a processo a Nuoro, in aula sfilano i nuovi testimoni

Tredici pastori sono accusati di blocco stradale per le manifestazioni in strada dell'8 e del 13 febbraio del 2019
(foto Ansa)
(foto Ansa)
"Insostenibili rincari”

Guerra del latte, a tre anni dalla clamorosa protesta i pastori sardi tornano in strada

Il presidio è in programma per lunedì 14 febbraio sulla statale 131 dcn, fra Bitti e Sologo
Remigio Sequi (Ansa)
Remigio Sequi (Ansa)
La nomina

Latte Arborea, Remigio Sequi eletto nuovo presidente

Nuovo Consiglio d’Amministrazione per la prima cooperativa lattiero-casearia della Sardegna

(foto L'Unione Sarda)
(foto L'Unione Sarda)
l’inchiesta

Pecorino, stop alle razze “straniere” & record

Il Consorzio del Romano costretto a fermare la modifica del disciplinare. Il prezzo del formaggio a 9,85 euro a Kg

(Ansa)
(Ansa)
aziende allo stremo

Prezzo del latte, Copagri: “Nelle stalle situazione insostenibile”

L’associazione di categoria chiede al ministro Patuanelli di convocare un tavolo politico

(Ansa)
(Ansa)
centro studi agricoli

“In Sardegna la filiera dei bovini da latte e da carne è al collasso”

Tore Piana: “Se non si interverrà con urgenza, crollerà l’intero comparto”

(archivio L'Unione Sarda)
(archivio L'Unione Sarda)
la svolta

Latte, obbligo dei dati sulle produzioni del comparto ovicaprino: ok al decreto

Si tratta di una delle rivendicazioni dei "pastori senza bandiere" e delle organizzazioni agricole durante le proteste del 2019 

Una protesta dei pastori (Ansa)
Una protesta dei pastori (Ansa)
a sassari

Guerra del latte: aperti e subito rinviati i processi ai pastori sardi

Otto allevatori imputati in tribunale per la vicenda relativa alle proteste del febbraio 2019

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il focus

Addio famiglie numerose, è l'Isola del figlio unico

Il 56% dei genitori in Sardegna si ferma al primo, è record in Italia. Fois, storica dell’emigrazione: «Investiamo sui piccoli paesi»
Piera Serusi
#cara unione
Passeggeri a terra per uno sciopero dei mezzi (Ansa)
Passeggeri a terra per uno sciopero dei mezzi (Ansa)

«Gli scioperi oggi hanno perso il loro significato e mettono solo in crisi chi lavora»

La riflessione di un lettore sulle modalità di protesta e mobilitazione e sulla perdita dello “spirito originario”