cibo

Salute

Il boom della sensibilità al glutineGli esperti avvertono: non è celiachia

Si chiama "gluten sensitivity" e ha poco a che vedere con la celiachia. Non esiste test per individuarla, i sintomi riferiti dai pazienti sono molto variabili
(Foto V. Pinna)
(Foto V. Pinna)
Oristano e provincia

Riso, pane, frutta e formaggi: i doni dei produttori oristanesi ai bisognosi

Diversi i produttori che hanno contribuito: "Una gara di solidarietà commovente"
Salute

Tutti a casa, ma occhio al cibo: ecco cosa mangiare in quarantena

Meno zuccheri e no a spuntini incontrollati. I consigli degli esperti
Economia

Farina, carne in scatola, legumi: boom di vendite per l'emergenza virus

Secondo le stime sono oltre tre milioni i lavoratori in servizio per garantire l'approvigionamento agli italiani
Piazza Arcivescovado a Pisa (Google)
Piazza Arcivescovado a Pisa (Google)
Italia

Poliziotto muore soffocato da un boccone davanti agli amici

La vittima, un 35enne di origine maltese, era arrivato nella città toscana per correre la maratona. Inutili i soccorsi
Immagine simbolo (foto @helpconsumatori)
Immagine simbolo (foto @helpconsumatori)
Salute

Alluminio per conservare i cibi: "Potenziale rischio per la salute dei bambini"

Un documento pubblicato sul portale del Ministero della Salute che mette in guardia sulle modalità di conservazione dei cibi
Patrizio Roversi e Pier Luigi Rossi (foto L'Unione Sarda - Marras)
Patrizio Roversi e Pier Luigi Rossi (foto L'Unione Sarda - Marras)
Salute

Cibo e buona salute: Patrizio Roversi dialoga con il "guru" dell'alimentazione

Due serate a Cagliari e Sassari con protagonista il dottor Pier Luigi Rossi
L'esultanza di Keita Yuge
L'esultanza di Keita Yuge
Cultura

Pasta, lo chef giapponese Keita Yuge è il nuovo campione del mondo

Gli ingredienti della ricetta vincente? Penne rigate, salsa al gorgonzola, sake e ostriche
La premiazione di Bruno Vespa nella precedente edizione (foto Marika Virgilio Emotional Photographer)
La premiazione di Bruno Vespa nella precedente edizione (foto Marika Virgilio Emotional Photographer)
Economia

Tornano in Sardegna gli Awards Food and Travel Italia

Al Forte Village gli Oscar del cibo e dell'accoglienza
Immagine simbolo (foto da flickr)
Immagine simbolo (foto da flickr)
Cultura

Pizza, che passione: è il cibo a domicilio più ordinato al mondo

Sul podio delle cucine più amate al mondo anche hamburger e piatti cinesi
Immagine simbolo (Pixabay)
Immagine simbolo (Pixabay)
Cultura

Social, impazza la mania del "food-selfie" FOTO

Coldiretti: un italiano su 4 condivide foto "alimentari" sui social. Inviate i vostri scatti alla redazione su Whatsapp
Gamberi (Ansa)
Gamberi (Ansa)
Cultura

Crudismo sì, ma con cautela

Una delle ultime tendenze in fatto di cibo
Avocado, immagine simbolo (foto da pixabay)
Avocado, immagine simbolo (foto da pixabay)
Salute

Avocado, cacao, cavolo, spirulina: ecco i "super cibi" dalle incredibili proprietà

Prodotti naturali dalle importanti capacità energetiche, antinfiammatorie e antiossidanti
Compagnia aerea nel caos (Ansa)
Compagnia aerea nel caos (Ansa)
Mondo

Tramezzini contaminati in volo, bufera su Air France

Dal 21 al 24 maggio i passeggeri sono stati considerati "a rischio" listeria
Un'immagine dalla sagra dello scorso anno (foto Alessia Orbana)
Un'immagine dalla sagra dello scorso anno (foto Alessia Orbana)
Sagre

Ghilarza, via alla sagra de sos culurzones

Previsti molti stand di prodotti tipici, animazione per i più piccoli e il pranzo con degustazione
S'ortau (foto Alessia Orbana)
S'ortau (foto Alessia Orbana)
Cultura

Ardauli, un seminario per riscoprire "s'Ortau"

Un appuntamento dedicato al prodotto tipico della tradizione
Chef Rubio, ospite d'onore della seconda edizione di Degustibus (foto L'Unione Sarda)
Chef Rubio, ospite d'onore della seconda edizione di Degustibus (foto L'Unione Sarda)
Cultura

Degustibus 2019, l'appuntamento con il cibo di qualità è sul lungomare di Quartu

Nel weekend la seconda edizione della rassegna gastronomica. Fra gli stand anche Sardinia eCommerce