C’è un nuovo ristorante stellato in Sardegna: nella guida Michelin per il 2023 il riconoscimento è stato assegnato oggi a “Il Fuoco sacro” del Petra segreta resort di San  Pantaleo. 

Salgono così a sei i locali dell’Isola che possono vantare lo stemma che certifica l’eccellenza gastronomica.

Gli altri, tutti confermati già dalla scorsa edizione, sono Dal Corsaro a Cagliari, Fradis Minoris a Pula, Somu a Baia Sardinia (Arzachena), ConFusion a Porto Cervo (sempre ad Arzachena)  e Gusto By Sadler di San Teodoro. 

A tutti è stata assegnata una stella. Mentre con tre entra nel gotha della ristorazione mondiale il ristorante Villa Crespi di Orta San Giulio, guidato dallo Chef Antonino Cannavacciuolo. 

(Unioneonline/EF)

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