Cagliari, quasi 40 chili di carne non tracciabile: sequestro in una macelleria
Senza l’obbligatorio bollo sanitario, non si poteva verificare in alcun modo da dove provenisseI Carabinieri del NAS di Cagliari, nel corso di uno dei tanti controlli in materia di sicurezza igienico sanitaria nel settore alimentare, hanno sanzionato amministrativamente il titolare di una macelleria per la mancata tracciabilità e rintracciabilità di alcune derrate alimentari.
Nel mirino 35,2 kg di carne suina e 3,6 kg di carni ovine, tutti sequestrati, per un valore commerciale di circa €1.000. Le carni erano prive del bollo sanitario.
Non è stato in alcun modo possibile verificare come e quando siano state acquistate.
(Unioneonline/D)