Riparte a Guamaggiore l'attività dell'oleificio comunale Goy Maior: i consumatori potranno acquistare direttamente l'olio dal frantoio.

In questo modo si accorcia la filiera e si salvaguardano i piccoli produttori del territorio.

"Anche quest'anno abbiamo avviato la molitura in conto terzi, dai primi riscontri possiamo gioire per la qualità dell'olio, purtroppo non possiamo essere soddisfatti per la quantità penalizzata dalle avverse condizioni climatiche", spiega Vittorio Vacca, gestore dell'oleificio di Guamaggiore.

L'amministrazione comunale ha investito, nel corso degli ultimi anni, importanti risorse per la sistemazione e l'ampliamento del frantoio.

"Ci siamo fatti promotori di una politica finalizzata al rilancio dell'occupazione in agricoltura, settore trainante della nostra economia", dice il sindaco Nello Cappai.

La Trexenta riscopre l'olio fatto in casa e le produzioni di qualità.
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