Nuoro, carne trasportata senza il rispetto delle norme

Carne destinata a un'azienda trasportata senza il rispetto delle previste norme igieniche.

Lo hanno scoperto gli agenti della Polizia stradale di Nuoro nel corso del controllo a un veicolo. Sul posto è stato chiesto l'intervento dei veterinari del Dipartimento Prevenzione ATS – servizio igiene e alimenti di Nuoro.

È quindi emerso che la carne, che doveva raggiungere una ditta, oltre ad essere trasportata in contenitori non idonei e quindi contaminabili, non aveva la documentazione di tracciabilità attestante la provenienza, la specie e lotto di lavorazione come previsto.

Il vettore è stato sanzionato per 2.500 euro, e la carne messa sotto sequestro cautelare per essere poi avviata alla distruzione.