Minestra. E larve che galleggiano nel brodo, in mezzo alla pasta. È successo ieri mattina con (almeno) un pasto servito a pranzo all’ospedale San Francesco di Nuoro.
La denuncia di una paziente, corredata da foto abbastanza esplicite, è rimbalzata sui social ed è arrivata fino ai piani alti della Asl barbaricina. L’azienda sanitaria ha aperto un’indagine interna.
La direzione, sentito il numero uno del presidio ospedaliero, precisa che “il servizio di ristorazione è completamente esternalizzato”. Ricevuta la segnalazione è stato subito allertato “il competente servizio del dipartimento di prevenzione, il Sian (Servizio igiene, alimenti e nutrizione)”.
Tutto il materiale è stato sequestrato e sono state avviate “interlocuzioni immediate con la ditta responsabile affinché proceda alla revisione delle procedure interne”.
Il manager Paolo Cannas assicura che la vicenda non resterà senza conseguenze: “Siamo intenzionati ad avviare una contestazione formale alla ditta aggiudicataria del servizio”, spiega il direttore generale, “col coinvolgimento di Dec (Direttore dell’esecuzione del Contratto) e Rup (Responsabile unico del procedimento)”.
(Unioneonline/EF)
