“Nell’attuale disciplinare non sono previste limitazioni di razza, dunque per la prima volta si propone di intervenire per regolamentare la situazione"
La denominazione d'origine festeggia 70 anni: è il formaggio con minor impronta ambientale, ovvero quello che viene prodotto nel totale rispetto dell'ambiente
Regione e 115 sottoscrivono la nuova convenzione. Distaccamenti anche Pula, Villasimius, Arbus, Valledoria, San Teodoro, Orosei e Terralba. Raddoppiato lo stanziamento