Le star (alcune) della cucina sarda di nuovo a scuola.

Ma non per ripassare i segreti del mestiere che li ha resi famosi. Bensì per far capire agli studenti quanto sia impegnativo il lavoro tra i fornelli e quanto sia importante la formazione.

È con questo scopo che i docenti dell'istituto Ipia-Alberghiero "Ferraris" di Iglesias hanno deciso di organizzare gli incontri formativi.

I primi due appuntamenti si sono svolti nei giorni scorsi: sono stati Roberto Petza e Leonildo Contis a caratterizzare il debutto dell'iniziativa che rientra nel progetto di alternanza scuola lavoro e fa parte di un'unità didattica di apprendimento pluridisciplinare dal titolo "Il gusto di provarci".

Soddisfatti gli studenti.

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