Piatto tipico della cucina sassarese, la lumachina è diventata anche una sfida, o come l'ha definita il suo ideatore Lillo Carboni «la più irriverente gara sportiva e gastronomica». L'edizione numero 14 della “Ciogghitta d'oro” si terrà venerdì sul ring allestito in piazza Fiume.

A partire dalle 21 i concorrenti si sfideranno a singolar tenzone con l'obiettivo di mangiare più lumachine entro i due minuti di tempo, senza usare alcun utensile.

Il campione in carica è Giuseppe Oldani, ma avrà un rivale temibilissimo nel dieci volte campione Antonio Pintus, salvo terzo incomodo.

L'edizione di quest'anno, inserita nel programma della Camera di Commercio Salude & Trigu, ha ottenuto anche l'appoggio di Slow Food Sardegna, presieduta da Valerio Taras, che ne riconosce il valore culturale e di promozione del cibo locale.

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