Chiaramonti, presto in funzione il nuovo mattatoio
L’amministrazione comunale ha reperito 600mila euro di finanziamentiA Chiaramonti presto in funzione il Mattatoio comunale.
L’amministrazione comunale, guidata da Alessandro Unali, ha reperito le risorse necessarie per il suo completamento e sono imminenti gli inizi dei lavori.
Il mattatoio è ubicato nell’area PIP del paese, in località Santa Maria de Aidos. Sarà messo a norma e reso funzionante con interventi mirati.
«Abbiamo reperito un finanziamento di 600mila euro per un primo intervento, che riguarderà i lavori di adeguamento della struttura già esistente in base alle normative vigenti - spiega il sindaco di Chiaramonti Alessandro Unali -. Alla conformazione esistente del mattatoio, composta da due linee per la macellazione di bovini e ovini, abbiamo inoltre voluto aggiungere anche una terza linea, riguardante la macellazione dei suini, all’indomani del benestare europeo sulla movimentazione delle carni suine sarde. Questo settore - continua il primo cittadino - potrebbe rivelarsi una grande opportunità per i nostri allevatori. Gli uffici hanno già espletato le procedure di affidamento e aggiudicato i lavori. Con molta probabilità il cantiere inizierà a febbraio del 2023. Ma è previsto anche un secondo intervento, successivo al primo citato, che servirà per il completamento del mattatoio.Attraverso l’esecuzione dei lavori di: impiantistica - conclude - e l’acquisto delle celle di refrigerazione e di altra attrezzature di macellazione».
Il mattatoio di Chiaramonti, nato nel 2003, era diventato un’incompiuta. A lavori ultimati potrà raporesentare un volano importante per l'economia agro pastorale di tutta l'Anglona.
Gli allevatori della zona macelleranno i loro capi in loco, senza più sobbarcarsi di ingenti spese di trasporto per recarsi nei vari mattatoi del nord Sardegna.