Cucina baunese e ogliastrina: questi gli ingredienti vincenti di un seguitissimo blog di cucina lanciato da una donna di Baunei, Loredana Cabras, che vive a Firenze dal 1988.

Loredana, 44 anni, sin dai primi anni di permanenza nel capoluogo toscano ha fatto la felicità di colleghe, amiche e amici organizzando pranzi e cene a tema sardo-ogliastrino. Sono state proprio le amiche a convincerla ad aprire un blog di cucina.

Tra le ricette più apprezzate nel blog "Cuochina d'Ogliastra": i culurgionis, la "turredda", la tipica focaccia a base di patate di Baunei, il pistoccu, il pane carasau in versione baunese.

I dettagli della notizia oggi in edicola con L'Unione Sarda nell'articolo di Giampaolo Porcu.
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