Alimenti congelati senza rispettare la catena del freddo: è quanto hanno scoperto durante alcuni controlli in un ristorante di Villaputzu i Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità di Cagliari, in collaborazione con i colleghi della Stazione locale.

Secondo quanto riscontrato il copioso ghiaccio che aderiva agli alimenti, rappresi in unico blocco, non consentiva l’adeguata conservazione del cibo secondo idonee norme di sicurezza alimentare.

Sequestrati circa 60 kg di prodotti di carne e pesce, ed elevate le relative sanzioni amministrative.

(Unioneonline/v.l.)

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