Bolotana, Mariapina trova un porcino da record
La signora Are ha raccolto un fungo gigante del peso di quasi 1,4 kg. "Lo abbiamo impanato e poi fritto"
Un fungo da record è stato raccolto sui monti di Bolotana, nella zona di Badde e Salighe.
A trovarlo è stata la signora Mariapina Are, outsider in fatto di ricerca funghi.
Come racconta a L'UnioneSarda.it il marito Roberto, di Bosa: "Si tratta del genere Boletus Aereus (anche se comunemente ed erroneamente viene chiamato porcino reale) ed è il classico porcino autunnale. La cosa strana sono le dimensioni che definirei particolari, se non straordinarie. Interessante anche il fatto che lo ha trovato mia moglie Mariapina, originaria di Bottida, che in genere ha difficoltà a trovare i funghi ma questo era impossibile non vederlo. Le dimensioni? Erano 30 centimetri sul lato corto per 34 centimetri sul lato. E lungo la diagonale misurava 45 centimetri, per un peso complessivo di 1 kg e 365 grammi".
Dopo averlo portato a casa, confida la famiglia Are, "lo abbiamo tagliato, impanato con farina di granoturco e poi l'abbiamo fritto".
(Unioneonline/l.f.)
