Sporcizia in cucina e prodotti alimentari senza documenti sulla provenienza. È quanto hanno scoperto i carabinieri del Nas di Cagliari durante due ispezioni in altrettanti ristoranti cinesi in città e nell'hinterland.

Multati i titolari, un 74enne e un 33enne.

In uno dei ristoranti gli specialisti dell'Arma hanno riscontrato sporcizia in cucina, nei magazzini e sulle attrezzature usate per preparare gli alimenti.

Nel secondo, oltre alle carenze igienico sanitarie nella cucina, è stata contestata la mancata tracciabilità di 50 chili di carne e prodotti ittici, che sono stati sequestrati.

Per i due titolari sono scattate multe per complessivi 5mila euro.

(Unioneonline/v.l.)

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