"Conoscere il vigneto".

Si intitola così il ciclo di incontri organizzato dall'associazione dei Sardi "Antonio Gramsci", a Torino, in collaborazione con la sezione cittadina dell'Onav (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino).

Si tratta, dicono gli organizzatori, di "un'importante occasione per raccontare il legame profondo del nostro Paese con la viticoltura, un settore di eccellenza per le sue produzioni, basti pensare che l'Italia vanta oltre quattrocento vini che si possono fregiare del riconoscimento comunitario di prodotto dop (denominazione origine protetta) su una superficie vitata di oltre 650mila ettari".

"Conoscere il vigneto Italia" si articola in appuntamenti in cui, oltre ad una parte teorica, si degusteranno quattro vini significativi delle aree prese in esame, in accompagnamento ad un piatto di specialità tipiche.

L'ultimo giorno, il 4 dicembre, si parlerà dell'Isola, con tutte le sue peculiarità.

(Unioneonline/D)
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