Trionfa l’Italia nella classifica 2023 dei cento migliori formaggi al mondo stilata da TasteAtlas, il portale gastronomico internazionale. I primi 10 sono quasi tutti per il nostro Paese, con un piazzamento anche per la Sardegna.

I lettori hanno potuto fare le loro valutazioni esprimendo preferenze che hanno consentito al pecorino sardo di posizionarsi nella top ten al nono posto.

Al primo c’è il Parmigiano Reggiano, che ha ottenuto 4,8 punti su 5. Seguono il gorgonzola piccante (4,8), la burrata (4,7), il Grana Padano (4,7), lo stracchino di crescenza (4,7), la mozzarella di bufala campana (4,7), il Queijo Serra da Estrela (4,7), il pecorino sardo (4,7), il pecorino toscano (4,7) e il bunds (4,7).

(Unioneonline/s.s.)

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