prodotti-tipici

Casadinas (Archivio L'Unione Sarda)
Casadinas (Archivio L'Unione Sarda)
francia

Filindeu, casadinas e casu marzu alla corte di Parigi

Il menu di Grazia Deledda presentato e preparato con gli studenti dell'istituto Guillaume Tirel
I lavori (Foto concessa)
I lavori (Foto concessa)
il finanziamento

Zeddiani, un sentiero per la valorizzazione della Vernaccia

Uno dei prodotti identitari maggiormente caratteristici del territorio
Prodotti tipici sardi (Ansa)
Prodotti tipici sardi (Ansa)
cagliari

Un protocollo d’intesa per promuovere e tutelare la cultura enogastronomica della Sardegna

Intesa fra assessorato dell’Agricoltura e Unione Regionale Cuochi Sardegna
Il Comune di Capoterra (foto Murgana)
Il Comune di Capoterra (foto Murgana)
il rilancio

Capoterra: il Comune mette in vetrina i prodotti del territorio

Giornata organizzata in collaborazione tra l’assessorato all’Agricoltura e la Pro loco
Il casu marzu (Ansa)
Il casu marzu (Ansa)
la classifica

I cibi più disgustosi del mondo: casu marzu secondo. Ecco quale specialità lo “supera”

Il portale di viaggi WeRoad ha stilato la graduatoria delle pietanze più “estreme” del mondo. Il formaggio con i vermi sardo nelle primissime posizioni
Forme di pecorino (Ansa)
Forme di pecorino (Ansa)
la classifica

TasteAtlas: il pecorino sardo nella top 10 dei cento formaggi migliori del mondo

Ottimo piazzamento per il prodotto tipico dell’Isola, l’Italia trionfa
Mattia Sirigu nella sua azienda (foto concessa)
Mattia Sirigu nella sua azienda (foto concessa)
il premio

Concorso nazionale dei prodotti caseifici agricoli: secondo posto per lo yogurt di Senorbì

Importante riconoscimento per il giovane imprenditore Mattia Sirigu
Stefania Fresu (foto Ronchi)
Stefania Fresu (foto Ronchi)
Fino al 24 dicembre

Ad Arzachena un nuovo spazio dedicato ai produttori locali

In programma anche tanti eventi a margine
Mattia Sirigu (foto concessa)
Mattia Sirigu (foto concessa)
Concorso nazionale

Lo yogurt di Senorbì è tra i migliori 10 d’Italia

I prodotti genuini della Trexenta alla conquista della Penisola
Pane Coccoi con l'uovo (Archivio L'Unione Sarda)
Pane Coccoi con l'uovo (Archivio L'Unione Sarda)
tipicità

Appello dalla Sardegna: “Il pane Coccoi diventi una produzione Dop”

Il comitato promotore scrive al ministero delle Politiche Agricole

Cultura

I prodotti tipici del Parteolla in "vetrina" a Dolianova

Un punto ristoro con la possibilità di degustare i prodotti delle aziende locali, in un'atmosfera accogliente ed elegante
Una delle illustrazioni realizzate per promuovere la rassegna (foto Lorenzo Ena)
Una delle illustrazioni realizzate per promuovere la rassegna (foto Lorenzo Ena)
Cultura

Sa die 'e Sa Panada: un progetto per la valorizzazione del piatto tipico asseminese

A rotazione, una volta al mese, sarà la regina della tavola dei cagliaritani
Un'immagine dalla sagra dello scorso anno (foto Alessia Orbana)
Un'immagine dalla sagra dello scorso anno (foto Alessia Orbana)
Sagre

Ghilarza, via alla sagra de sos culurzones

Previsti molti stand di prodotti tipici, animazione per i più piccoli e il pranzo con degustazione
Carciofi sardi (foto ortodieleonora)
Carciofi sardi (foto ortodieleonora)
Economia

Carciofo spinoso sardo, un incontro ad Alghero

Gli argomenti trattati spazieranno da quelli prettamente tecnici ed economici a quelli più conviviali
Prodotti sardi (Archivio L'Unione Sarda)
Prodotti sardi (Archivio L'Unione Sarda)
Notizie

Culurgiones, pane carasau e olio: le specialità isolane a Den Haag

L'iniziativa dello chef Francesco Zucca da Cagliari al Paese dei tulipani
Un laboratorio durante l'iniziativa (Foto Antonio Serreli)
Un laboratorio durante l'iniziativa (Foto Antonio Serreli)
Economia

"Le vie del pane" a Settimo San Pietro: un successo

Grande interesse per l'iniziativa finalizzata a rilanciare l'economia e creare lavoro
Stefano Mameli (foto Confartigianato Sardegna)
Stefano Mameli (foto Confartigianato Sardegna)
Economia

Natale sulle tavole sarde: "Sì ai prodotti regionali, no agli abusivi"

In crescita i numeri del settore. Lo studio di Confartigianato Sardegna
Il direttore e il presidente di Contas con l'Iman di Sassari alla fiera internazionale di Dubai (foto ufficio stampa Contas)
Il direttore e il presidente di Contas con l'Iman di Sassari alla fiera internazionale di Dubai (foto ufficio stampa Contas)
Economia

Successo sardo allo "Speciality Food Festival" del Medio Oriente

L'agnello Igp in vetrina alla fiera internazionale di Dubai
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inchiesta
La magnifica Basilica di Saccargia a Codrongianos; il grafico della comparazione dell'altezza del campanile (40 metri) e quella della pala (200 metri); una pala gigante simbolo dell'imposizione di Stato (L'Unione Sarda)
La magnifica Basilica di Saccargia a Codrongianos; il grafico della comparazione dell'altezza del campanile (40 metri) e quella della pala (200 metri); una pala gigante simbolo dell'imposizione di Stato (L'Unione Sarda)

Saccargia, il simbolo della “violenza” di Stato

Sabato sul sagrato della Basilica la grande manifestazione per fermare l’assalto eolico e fotovoltaico alla Sardegna
#cara unione
L'ospedale Santissima Annunziata (archivio L'Unione Sarda)
L'ospedale Santissima Annunziata (archivio L'Unione Sarda)

«Grazie al reparto di Chirurgia del Santissima Annunziata»

«La vacanza a Sorso, la febbre alta, poi il ricovero e l’intervento d’urgenza, eseguito con successo»