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Innovazione made in Sardegna: dai pomodori neri all'app per cani

innovazione,sardegna:,pomodori
9 marzo 2017 alle 09:08Aggiornato il 9 marzo 2017 alle 09:11
Innovazione made in Sardegna: dai pomodori neri all'app per cani
La premiazione del concorso New Work
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La prima edizione del premio "New Work", organizzato a Cagliari dalla Fondazione Lions per il Lavoro e riservato alle startup innovative che hanno una finalità sociale, apre una finestra sui cambiamenti prodotti da giovani e meno giovani che realizzano realtà imprenditoriali e da coloro che rimodulano con criteri più efficienti la propria azienda.

Il primo premio da 6.000 euro (assegnato da una giuria mista composta, tra gli altri, dal rettore dell'università di Cagliari, dall'ad di Sardex, da rappresentanti della Sfirs e della Fondazione di Sardegna) è andato all'azienda agricola Bio Vulcania: l'azienda di Monte Arci ha vinto perché dopo essere stata a un passo dalla chiusura ha saputo innovare processi e sistemi di produzione, puntando sul biologico, arrivando a produrre il "sun black", il superpomodoro dalla buccia nera e la polpa rossa che fa bene alla salute perché ricco di antiossidanti. Non solo. Andrea Orrù, fondatore di Bio Vulcania, ha puntato su un ciclo di produzione socialmente sostenibile e oggi impiega anche lavoratori svantaggiati.

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