CULTURA

Alghero

Il pasticcere Alessio Mura presenta il suo libro, con Silvana Giacobini e Anthony Peth

Dalla frittella "Nuvola" alla guerra contro le torte pasta di zucchero, tanti gli spunti contenuti nel volume
il pasticcere alessio mura
Il pasticcere Alessio Mura

Dai fornelli ai libri. Il pasticcere Alessio Mura presenta ad Alghero il suo volume dal titolo "Metodo Mura".

L'appuntamento è per sabato 25 gennaio, alle 17.30, all'hotel Carlos V. Con l'autore ci saranno due volti noti della tv: Silvana Giacobini, giornalista e direttrice per tanti anni di testate nazioni come "Chi, "Gioia" e "Diva e Donna", e il presentatore tv Anthony Peth, esperto del gusto.

Dalla frittella "Nuvola", alla guerra contro le torte pasta di zucchero, sono tanti gli spunti contenuti nel libro di Alessio Mura. Prevista anche la partecipazione di Anna Gardu, la pasticcera di Oliena conosciuta per i suoi dolci artistici, e Antonio Masia, titolare del panificio Cherchi di Olmedo, che negli ultimi anni ha puntato fortemente sulla riscoperta del pane tipico algherese.

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