“Se mi ami, mi ammazzo con la Nutella”. è un indimenticabile titolo dell’Europeo di quasi 40 anni fa, per la recensione del film “Bianca” di Nanni Moretti, uscito nel 1984. Michele Apicella (interpretato dallo stesso regista), nevrotico e ossessionato professore di matematica della scuola Marilyn Monroe, preferisce troncare la relazione appena sbocciata con la prof di francese, Bianca (Laura Morante), perché non è «abituato alla felicità». A una relazione vera, concreta, “preferisce” un gigantesco barattolone di Nutella nel quale rifugiarsi e nascondersi. Se per i Michele Apicella di questa terra la Nutella è un cibo confortevole che lenisce le insoddisfazioni della vita, per il resto del mondo la crema di nocciole, nata ad Alba negli stabilimenti Ferrero, è una fedele compagno di strada, una di quelle “cose che per fortuna ci sono”, una sicurezza sempre uguale, a iniziare dall’etichetta mai cambiata o corretta – una bella N nera, seguita dalla scritta rossa. Ed è così da 58 anni, festeggiati ora, in aprile, il 20 per essere precisi.
Quale altro cibo per le colazioni e le merende dei bambini di mezzo mondo ha avuto così tante citazioni nel cinema, nella musica o nei libri?
Giorgio Gaber la inserì nella famosa canzone sull’ideologia, “Destra-Sinistra”, dove, forse osando un po’, la etichettava come “ancora di sinistra”, mentre la cioccolata svizzera è certamente “di destra”. Ivan Graziani le dedicò addirittura un'intera canzone pop-erotica (“Lanutella di tua sorella”), in cui invocava massaggi a base di crema alla nocciole, ma azzardava anche qualche metafora a sfondo sessuale. Si rifugiano nel rassicurante sapore della Nutella anche i protagonisti di alcuni brani di Articolo 31, Negrita, Dj Francesco. E poi c'è la bibbia dei super appassionati ovvero “Nutella Nutellae” di Riccardo Cassini, in cui la crema della Ferrero diventa la protagonista dei grandi classici della letteratura. Un esempio, il De bello Gallico di Cesare, il cui incipit “Gallia est omnis divisa in partes tres (…) diventa “Nutella omnia divisa est in partes tres: Unum: Nutella in vaschetta plasticae. Duum: Nutella in vitreis bicchieribus custodita. Treum: Nutella sita in magno barattolo….Senza parlare delle decine di libri di cucina dedicati al prodotto, un caso raro nel mondo dell'editoria gastronomica. Ma se la Nutella e gli altri prodotti della casa di Alba sono diventati così familiari e hanno invaso le case di tutti, si deve molto anche alle pubblicità, spot e slogan decisamente azzeccati, come la semplice domanda “Che mondo sarebbe senza Nutella?”. Già, che mondo sarebbe?
