formaggi

Economia

Paesaggio ed enogastronomia, 5 Comuni sardi in gara per il premio Codacons

In lizza per l'Isola Aggius, Bari Sardo, Ulassai, Genoni e Morgongiori
Pecorino romano (Archivio L'Unione Sarda)
Pecorino romano (Archivio L'Unione Sarda)
Economia

Gli Usa minacciano nuovi dazi contro l'Ue, tra i prodotti colpiti anche il pecorino romano

Alcuni produttori americani imitano il prodotto, che viene realizzato senza latte di pecora
(Archivio L'Unione Sarda)
(Archivio L'Unione Sarda)
Economia

Al via Ovinus: il primo concorso internazionale di formaggi ovini

Il concorso, promosso dalla Regione Sardegna, mira a proiettare il valore del comparto caseario sardo in tutto il mondo
Un momento della conferenza di presentazione di "Cagliari say cheese!" (foto Luca Mascia)
Un momento della conferenza di presentazione di "Cagliari say cheese!" (foto Luca Mascia)
Economia

Tutto pronto per "Cagliari say Cheese!", la grande festa del formaggio sardo

Sedici caseifici e altrettanti ristoranti coinvolti nel progetto
I bimbi di Sarroch a lezione dal casaro (L'Unione Sarda - Murgana)
I bimbi di Sarroch a lezione dal casaro (L'Unione Sarda - Murgana)
Provincia di Cagliari

Sarroch: i bimbi delle scuole a lezione dal casaro

I piccoli alunni alla scoperta dei segreti della produzione del formaggio
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