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Cronaca Mondo

È morto Paul Bocuse, il più grande chef della Nouvelle Cuisine

Paul Bocuse, colui che fu soprannominato "chef del secolo", si è spento a meno di un mese dal suo novantaduesimo compleanno a Collonges-au-Mont-d'Or, suo villaggio natale e nel quale sorgeva il suo celebre ristorante, già appartenuto al nonno, nei pressi di Lione. Il "Papa" della gastronomia francese soffriva da alcuni anni di Parkinson. È l'unico chef a essere riuscito a mantenere tre stelle Michelin, la valutazione massima della prestigiosa guida, per 50 anni consecutivi. (Unioneonline/F)

Mondo

Addio a Paul Bocuse, lo chef francese della Nouvelle Cuisine

Spettacoli

Masterchef Italia, tra gli eliminati c'è anche il cagliaritano Stefano

Cronaca Italia

Antonio Ciotola, chef non vedente: "Cucino con il cuore"

Cucina con il cuore e non con gli occhi. Antonio Ciotola, chef titolare della Taverna degli Archi di Belvedere Ostrense, nelle Marche, è un cuoco non vedente: uno dei due chef della Federazione Italiana Cuochi, che si è radunata con oltre 2mila cuochi di tutta Italia a Napoli per il 29esimo Congresso nazionale. (Redazione Online/D)