Ha conquistato la giuria con piatti tipici della Sardegna rivisitati a modo suo, se dovesse vincere i 10mila euro in palio realizzerebbe una scuola di cucina a Sant'Elia
Una kermesse organizzata dalla At-Sunrice GlobalChef Academy di Singapore e incentrata sulla Sardegna, sul nostro patrimonio genetico e sui nessi tra nutrizione e stile di vita