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pecorino

Il caseificio Garau (foto Facebook)
Il caseificio Garau (foto Facebook)
il riconoscimento

Il caseificio Garau di Mandas medaglia d’argento al World Cheese Awards con il pecorino stagionato 8 mesi

Ennesimo importante premio per il caseificio più antico della Sardegna, secondo al “mondiale” dei formaggi
Severino Sirigu
(Ansa)
(Ansa)
coldiretti

Boom di richieste per il pecorino grattugiato etico

"Quello solidale è il più distribuito in Sardegna"

(L'Unione Sarda)
(L'Unione Sarda)
Inchiesta

Blitz sul pecorino, a rischio la “razza sarda”

I pastori sardi sul piede di guerra per salvaguardare la produzione tipica. Già sbarcate pecore francesi e israeliane

Mauro Pili
Pecorino romano
Pecorino romano
agroalimentare

Il pecorino sardo Dop nella lista delle Indicazioni Geografiche soggette a protezione in Giappone

Il Consorzio di Tutela ha annunciato l’accoglimento dell’istanza di registrazione  

Turismo

La Sardegna che conquistacon vino e cibo di qualità

Un viaggio nella natura e nel gusto: girare l'Isola alla scoperta degli itinerari enogastronomici è un'esperienza
Economia

Ora è ufficiale: il "Gigante del Cedrino" di Loculi è il pecorino più grande del mondo

Il formaggio nel Guinness dei record con i suoi 598,5 chilogrammi, 165 centimetri di diametro, 60 centimetri di altezza e 12 mesi di stagionatura
Economia

A Loculi "il pecorino più grande del mondo": tutto pronto per record da Guinness

Per realizzarlo sono stati usati 4500 litri di latte ovino e una forma in legno di 165 centimetri di diametro
Economia

Bocciato il pecorino, agli indigenti sardi verrà distribuito il Montasio

Il bando del governo ha escluso tutte e tre le DOP ovine dell'Isola
Economia

Latte, Piana: "Le cooperative pagano un euro al litro per il 2019"

"Al momento, per il 2020, viene pagato un acconto al produttore di circa 0,80 centesimi litro"
Economia

Pecorino in dono a 120mila famiglie povere sarde, la Regione stanzia 5 milioni

Ad annunciarlo l'assessore al Bilancio Fasolino
Economia

Coldiretti: "La Regione Sardegna compri pecorino per 120mila famiglie povere"

L'associazione chiede lo stanziamento di 5 milioni per donare 7mila quintali di formaggio
Economia

Export in frenata nell'Isola, boom del lattiero-caseario

Bene le esportazioni di pecorino e fiore sardo
Economia

Pericolo scampato per l'Isola: nessun prodotto colpito dai nuovi dazi Usa

Il pecorino romano da grattugia, già escluso dalla black list di ottobre, resta indenne
Roberto Maccioni con il premio
Roberto Maccioni con il premio
Economia

Il pecorino di Masullas nell'Olimpo dei formaggi italiani

Il Barò stagionato di 30 mesi della Zanda Formaggi di Masullas ha vinto il premio "Crudi in Italia" nella categoria stravecchio. "Gli avevo dato questo nome per dedicarlo a mio nonno"
Antonio Pintori
Il ministro Teresa Bellanova (Archivio L'Unione Sarda)
Il ministro Teresa Bellanova (Archivio L'Unione Sarda)
Economia

Consorzio del pecorino a Bellanova: "Urge un sistema europeo con capofila i produttori sardi"

Il sistema coinvolgerebbe anche Lazio, Sicilia, Toscana, Francia, Spagna e Portogallo
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lo studio

Intelligenza artificiale, le paure dei cagliaritani: quasi 9 su 10 preoccupati dall’impatto sul lavoro

I cittadini sono comunque fiduciosi sull’impatto che potrà avere l’IA, rivela la ricerca di Changes Unipol, elaborata da Ipsos
#cara unione
Claudio Ranieri (archivio L'Unione Sarda)
Claudio Ranieri (archivio L'Unione Sarda)

«Forza Cagliari, Gigi Riva dall’alto ci spinge»

Un gruppo animato da fiducia e determinazione, che ha riscoperto il significato di essere squadra