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la raccolta dati

Pesca sostenibile, concluso il progetto dell'Area marina

Caterina Fiori29 settembre 2023
Una veduta della città dal mare (foto Fiori)

Si avvia verso la conclusione il progetto del Fondo europeo per gli affari marittimi e la pesca che in questi mesi ha prodotto importanti dati sulla filiera della pesca locale e sulla sua interconnessione con l’Area marina protetta di Capo Caccia-Isola Piana.

In collaborazione con il professore Fabio Madau del Dipartimento di Agraria dell’Università di Sassari, è stato possibile portare avanti uno studio che ha messo in evidenza gli aspetti legati ai rapporti esistenti tra la filiera e la riserva marina, sia per quanto riguarda la pesca artigianale locale sia per quanto concerne la commercializzazione, la distribuzione e la trasformazione del prodotto ittico proveniente dall'area protetta.

La raccolta dati è stata svolta seguendo un’indagine campionaria tramite la somministrazione di questionari agli operatori della pesca e agli altri soggetti economici legati alla distribuzione e vendita del pescato locale (pescherie, grossisti e ristorazione).

Una sinergia, tra marineria locale e mondo scientifico, che può portare importanti benefici nell'ottica di una fruizione sempre più sostenibile della pesca.



 

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