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edizione record

Settimo San Pietro, il birrificio “Harvest” trionfa in Belgio

Raffaele Serreli21 novembre 2023
Davide Piga con le due medaglie conquistate in Belgio (foto Serreli)

Un successo straordinario nella capitale della birra.  Il birrificio “Harvest” di Settimo San Pietro ha conquistato un oro e una medaglia di bronzo nella città fiamminga di Gant (Belgio) dove si è svolto il concorso con la premiazione del "Brussels Beer Challenge".  Uno degli appuntamenti più importanti al mondo riservato alla birra, in cui si confrontano e si sono ancora una volta confrontati i migliori birrifici provenienti da tutto il mondo. Quella del 2023 è stata un’edizione record per il numero delle birre partecipanti (oltre 1800 arrivate da 37 differenti Paesi), e per il numero di medaglie vinte dai birrifici italiani.

Tra queste, le due prestigiose medaglie d’oro e di bronzo conquistate dal birrificio di Settimo San Pietro. Grande la soddisfazione del maestro birraio Davide Piga: «La nostra Gadduresa, birra pluripremiata, brassata con l’aggiunta  di mosto di Vermentino, ha conquistato l’oro nella prestigiosa categoria delle Grape Ale (birre realizzate con l’aggiunta di uva o suoi derivati), stracciando - come riportato da “Cronache di birra” - la concorrenza a mani basse». Il secondo prestigioso riconoscimento del birrificio di Settimo San Pietro è una medaglia di bronzo assegnata invece a "Rena Bianca" nella categoria “hybrid” e riservata a birre non inquadrabili in un preciso stile in cui gioca un ruolo chiave l’interpretazione del birraio.

«Sono davvero felice ed onorato di questi premi, frutto - dice il birraio di Settimo, Davide Piga - di un lungo ed incessante lavoro di studio, ricerca e sperimentazione. Vincere nella patria delle birre non è  mai semplice, anzi… ed è questo un grande motivo di orgoglio per me. Voglio condividere questi  riconoscimenti con tutti coloro che hanno sempre creduto in questo progetto, la mia famiglia e tutta la comunità di Settimo San Pietro che mi supporta e sostiene ad oltranza». È questo uno dei tanti premi vinti negli ultimi anni dal birrificio di Settimo San Pietro. 

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