Un libro che racconta la tradizione del pane fatto in casa in Sardegna.

Ma anche i segreti del lievito madre.

Domani alle 18,30 nella biblioteca comunale di Usellus sarà presentato il libro "Saludi e Trigu" scritto da Gerardo Piras e Barbara Pani.

L'appuntamento è organizzato dalla biblioteca, dall'amministrazione comunale e dalla cooperativa "La Memoria Storica".

Sarà presente l'autore Gerardo Piras, che poi accompagnerà anche il pubblico presente in una degustazione guidata di pane, l'assessore comunale alla cultura Lucio Melis e Valentina Boi, responsabile del settore biblioteche della cooperativa.
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