Partirà a brevissimo il corso Hccp promosso dall'Amministrazione comunale dopo le numerose richieste arrivate in Comune. Rientra nell'ambito del progetto di formazione avviato lo scorso anno.
L'HACCP o Hazard Analysis and Critical Control Points, letteralmente Analisi dei Pericoli e dei Punti Critici di Controllo, è un protocollo per prevenire i pericoli di contaminazione alimentare.
Il sindaco Salvatore Cau, nel video, spiega l'importanza dell'iniziativa per la comunità di Neoneli.