È morto a 73 anni lo chef francese superstellato Joel Robuchon, considerato un genio della gastronomia, diventato simbolo della cucina francese in patria e all'estero.

L'impero che lascia si estende da New York a Macao, Londra, Tokyo, con molti ristoranti stellati nei Paesi asiatici.

Il decesso del cuoco che ha collezionato più stelle Michelin al mondo, oltre trenta, è avvenuto oggi a Ginevra, dove Robuchon era ricoverato per un tumore.

(Unioneonline/M)
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