cucina

Dario Piras, da Iglesias ai fornelli di "Cuochi d'Italia under 30"
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Il giovane chef sfida un collega umbro sotto gli occhi di Gennaro Esposito, Diego Rossi e Cristiano Tomei
"Carbonara day", ritorno alla tradizione col balzo delle esportazioni VIDEO
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Un piatto con una ricetta spesso modificata (in peggio)
Ierfop, un corso sugli itinerari gastronomici
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Un progetto per persone con disabilità sensoriali visive
Masterchef, ecco chi sono i finalisti
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Restano in gara Irene, Francesco, Antonio e Monir
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Maurizio Bonomi spiega ai più piccini come diventare veri chef
Lutto per MasterChef Italia, addio a uno dei concorrenti più amati
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Alberto Naponi, cremonese, è morto a 74 anni
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Una cucina priva di contenuti di origine animale
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La concorrente sarda stupisce i giudici al pressure test. Il frutto sardo protagonista della sfida più difficile
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Gambero Rosso, due forchette per 5 ristoranti sardi

Cagliari, Carloforte, Macomer, San Pantaleo. Premiata anche una trattoria di Abbasanta
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Senorbì, la Guida Michelin premia il ristoratore Luciano Citarella

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Carne, pesce, piatti della tradizione: i segreti delle loro cucine
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Cucina e prodotti locali, al via la quarta edizione di Terre di Villanovaforru

Per la prima volta coinvolta anche l'Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto, impegnata nella valorizzazione del patrimonio enogastronomico
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Ha creato il progetto "Cucinare al fresco" per le carceri
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Dal suo ristorante "Le Cirque", a New York, è passato tutto lo star system americano. Ma non solo: a sceglierlo anche Giovanni Paolo II
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Genitori di Villaputzu, porta in tavola i prodotti della tradizione italiana e le specialità sarde con una cucina d'avanguardia
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Olimpiadi di cucina: medaglia d'oro per la Nazionale Italiana Cuochi

Il menù era composto da tre portate per 110 persone
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   Le norme: i rifiuti restino “in prossimità” dei luoghi di produzione e con il minimo trasporto. Sardegna off limits

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