Cibo e ambiente, l'undicesima "Magnalonga dorgalese" è da record

29 aprile 2025 alle 12:21aggiornato il 29 aprile 2025 alle 12:22

Poco meno di 2200 iscritti, numero massimo previsto, per la buona gestione di una manifestazione  che anno dopo anno ha un crescente successo.  Undicesima edizione con numeri da record. Una decina di km nella vallata di Oddoene, la vallata del buon vino, offerto in generosa quantità a quanti sono arrivati da tutta l'isola ma anche da oltremare. In una natura resa ancora più bella dalle abbondanti piogge,  9 tappe, dalla colazione al digestivo, passando per il meglio dei prodotti locali: dal caffe e "bistoccu de ou" fino al digestivo e poi salumi misti, olive e tartine,  "Tamata e Frue Salia, "sos Macarrones Lados" con ragù alla dorgalese,  porcetto e il vitellone alla brace, patate fritte e infine dolce di ricotta pecorina accompagnata da marmellata di arance  . Al traguardo commenti di soddisfazione. Organizzatori , l'associazione "Volo Sportivo" di Dorgali, promossi a pieni voti.

Graziano Canu