Sul tavolo ci sono i problemi che, secondo Coldiretti, stanno dietro il crollo del prezzo del latte, oggi pagato a 55 centesimi al litro: dall'accusa alle imprese di trasformazione "che col bluff delle sovrapproduzioni hanno portato alla perdita di 150 milioni di euro", dice Battista Cualbu, presidente di Coldiretti. Fino al disastro in cui versano i pastori che, con un prezzo così basso, "non riescono a coprire neppure i costi di produzione".