Si annuncia una stagione da record per la raccolta dei funghi, grazie alle abbondanti piogge e al clima caldo-umido di questi giorni.
Per la Coldiretti le operazioni sono già state avviate con straordinario anticipo e anche ottimi risultati, dopo un 2017 che era stato invece particolarmente negativo per le conseguenze del lungo periodo di siccità.
Per la nascita dei funghi, ricorda l'associazione, sono necessari "terreni umidi senza piogge torrenziali, una buona dose di sole e 18-20 gradi di temperatura all'interno del bosco".
Ma, sottolinea ancora Coldiretti, è necessario seguire alcune importanti regole "che vanno dal rispetto di norme e vincoli specifici presenti nei diversi territori, alla raccolta solo di funghi di cui si sia sicuri e non fidarsi assolutamente dei detti e dei luoghi comuni, ma anche rivolgersi sempre, in caso di incertezza, per controlli ai Comuni o alle Unioni micologiche e utilizzare cestini di vimini ed evitare le buste di plastica".
(Unioneonline/s.s.)
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