Come ogni anno Tokyo ospita la Coppa del mondo di sushi, con la partecipazione di chef provenienti da tutto il mondo.

L'occasione per vedere all'opera veri e propri maestri, in grado di trasformare il pesce crudo e gli altri ingredienti tradizionali in veri e propri piatti-opere d'arte.

Le immagini.

(Redazione Online/l.f.)
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