Giornata mondiale della carbonara: "Solo con guanciale"

06 aprile 2024 alle 14:15aggiornato il 24 maggio 2026 alle 15:47

Oggi è la giornata mondiale della carbonara e noi siamo andati in un ristorante della cucina tipica romana per celebrare uno dei piatti tipici della carbionara. L'intervista con lo chef Claudio Gaetani