Regione, dalla dermatite al rilancio della filiera bovina: una legge e un marchio per valorizzare la carne sarda

Dall'emergenza dermatite a un rilancio della filiera della carne bovina, comparto che rappresenta circa il 7,5% della produzione agricola e zooctecnica dell'Isola. E' l'obiettivo della proposta di legge presentata dal gruppo di Orizzonte Comune in Consiglio Regionale, primo firmatario Salvatore Cau. Nei sette articoli del testo, si prevede, in particolare la promozione di progetti di filiera e disciplinari d produzione, tracciabilità ed etichettatura con l'istituzione di un marchio dedicato alle carni bovine sarde. Conteplate inoltre misure di sostegno agli operatori. Formazione e aggiornamento professionale oltre ad attività di ricerca, studio e innovazione con enti regionali e università.  
SALVATORE CAU CONSIGLIERE REGIONALE ORIZZONTE COMUNE