Lagune Aperte a Tortolì, intervista al presidente della Coop Pescatori

Migliaia di visitatori alla quinta edizione di "Lagune Aperte", nella sua sede a Tortolì. Una celebrazione della cultura e delle tradizioni locali, con un focus speciale su musica, gastronomia e artigianato. La Cooperativa pescatori Tortolì, composta da 40 soci, è da sempre attenta alla sensibilizzazione ed educazione ambientale. Consapevole del fatto che negli ultimi dieci anni è stata prodotta più plastica che in tutto il ventesimo secolo, ha invitato tutti gli espositori ad adottare pratiche ecologiche azzerando la plastica.

Il motto della manifestazione di quest’anno è “plastica zero, salviamo i nostri mari”. L’offerta non si è limitata a specialità gastronomiche di mare e di terra, come pesce grigliato, pasta alle vongole da passeggio, ostriche, fritto, panini con carne, purpuzza, ma anche piadine, maialetto, arrosticini, moltissime birre artigianali ogliastrine, vini locali, dolci tipici e un angolo dedicato Aperol-Campari per gli amanti dell’apertivo.

Nel video l'intervista di Tonio Pillonca a Luca Cacciatori, presidente Cooperativa Pescatori Tortolì.